【家有餅鐺】胡蘿蔔西葫蘆雞蛋餅 0

原料

麵粉 200g, 胡蘿蔔 150g, 西葫蘆 150g, 雞蛋 2個, 鹽 少許, 味精 少許, 色拉油 少許

步驟

1胡蘿蔔和西葫蘆洗凈、擦絲備用,從切細絲

2麵粉、鹽 、味精放入盆中攪拌均勻,打入雞蛋,加適量水,攪成糊狀

3加入菜絲、蔥絲,繼續攪拌均勻

4電餅檔通電,刷油;將麵糊舀入餅鐺中,攤勻,撒上芝麻;待麵糊全部變色後,翻面,蓋上餅鐺上蓋。

5出鍋,開吃

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