原料
麵粉 200g, 胡蘿蔔 150g, 西葫蘆 150g, 雞蛋 2個, 鹽 少許, 味精 少許, 色拉油 少許
步驟
1胡蘿蔔和西葫蘆洗凈、擦絲備用,從切細絲
2麵粉、鹽 、味精放入盆中攪拌均勻,打入雞蛋,加適量水,攪成糊狀
3加入菜絲、蔥絲,繼續攪拌均勻
4電餅檔通電,刷油;將麵糊舀入餅鐺中,攤勻,撒上芝麻;待麵糊全部變色後,翻面,蓋上餅鐺上蓋。
5出鍋,開吃
麵粉 200g, 胡蘿蔔 150g, 西葫蘆 150g, 雞蛋 2個, 鹽 少許, 味精 少許, 色拉油 少許
1胡蘿蔔和西葫蘆洗凈、擦絲備用,從切細絲
2麵粉、鹽 、味精放入盆中攪拌均勻,打入雞蛋,加適量水,攪成糊狀
3加入菜絲、蔥絲,繼續攪拌均勻
4電餅檔通電,刷油;將麵糊舀入餅鐺中,攤勻,撒上芝麻;待麵糊全部變色後,翻面,蓋上餅鐺上蓋。
5出鍋,開吃