簡介
牛蛙一直比較愛，so自己行動起來做自己喜愛的口味。 那麼為什麼是芝麻醬！因為正好有芝麻醬，就要這麼隨性是不！ 只要自己愛吃隨便加料 下廚房方子很多，我這個只為記錄。。嘻嘻
原料
牛蛙a 1隻, 土豆b 1顆, 藕b 半根, 芹菜b 3根, 萵筍b 1根, 黃瓜b 半根, 洋蔥b 小半顆, 大蒜c 4粒, 生薑c, 干辣椒c, 胡椒粉a, 黃酒a, 玉米澱粉a, 生抽a, 鹽d, 芝麻醬d
步驟
1將牛蛙洗凈切塊，a材料放入將牛蛙腌半個小時，備用
2將b所有蔬菜切好備用
3熱油，將腌好的牛蛙放入油鍋煎至金黃出鍋備用
4鍋內的油倒剩一點，將c材料放進去煸炒爆香後，放入全部蔬菜翻炒
5防水悶燒5分鐘左右將牛蛙倒入
6放鹽、放芝麻醬調味
7出鍋
小技巧
我放了干辣椒煸炒，其實如果有豆瓣醬或者用老乾媽也行！ 有啥放啥，干鍋牛蛙一定要有辣才夠味～
