簡介
很好喝的一款湯~ 海帶黃豆和蹄膀都燉的爛爛的口感超喜歡～～ 吃著一碗下去感覺非常滿足～ｏ（＊￣︶￣＊）ｏ
原料
蹄膀, 黃豆, 海帶結（海帶片也可以）, 生薑, 酒（我用的酒狐雙釀酒，料酒也可以）, 鹽, 白砂糖, 蔥
步驟
1黃豆提前泡一晚。海帶如果是乾的也泡一下（大約泡六小時左右），我的是濕海帶就直接洗乾淨就能用了。
2蹄髈讓肉鋪老闆幫你剁好，回家洗乾淨後放入冷水鍋中，大火燒開焯五分鐘，撇去浮沫，撈出控水。
3將海帶結放入飯煲內膽中，再加入蹄髈和黃豆，生薑切片也放進去，接著加少許酒、加水到1.5L後放適量鹽和一點點細砂糖調味，最後將小蔥打個結放在最上面即可。
4接通飯煲電源，選擇「燉湯」功能，時間定為2小時，按下「開」鍵。
5當飯煲發出完成提示音後按下「取消」鍵，打開上蓋，把小蔥結挑出來後湯就好了。
