簡介
呵呵魚名我都傻傻分不清，但魚到我手上會成美味佳肴
原料
魚 2條, 醬油 3勺, 薑絲 常規一小把, 鹽 1小勺, 雞精 1小勺, 花生油 常規待用, 蔥 1棵, 香菜 1棵
步驟
1魚殺掉肚子，洗凈，肚子中放1片姜，放盤中，灑1勺鹽，1勺雞精，1勺花生油，薑絲也是灑在魚身上哦。
2鍋中水燒開，把魚放進去蒸，正常15分鐘就熟了，這時倒2勺醬油在魚身上，再蒸1分鐘，然後把香菜蔥灑在魚身上，再把鍋蓋蓋個30秒。關火。把魚端出來。
3最後一步很關鍵，洗乾淨油鍋，開火下油3勺，燒熟油，淋到魚身上，小心謹慎別燙到。
小技巧
有經驗了之後，蒸魚就不用算時間，看魚的眼睛吐出來圓圓的，或者用快子從魚的最厚的地方插進去，一下就通過身生，魚也就熟了哦。
