簡介
採用白芸豆沙與肉鬆混合做內陷，味道不錯，外皮柔軟酥鬆，內陷咸香適口，趕快動手做吧！
原料
油酥：中筋粉 100克, 豬油 60克, 水油皮：中筋粉 150克, 豬油 50克, 水 75克, 內餡：豬肉鬆 60克, 白芸豆沙 120克, 白糖 20克
步驟
1油酥材料混合成團，分成12份
2水油皮材料混合成團餳20分鐘，分成12份
3餡料混合後用手攥成12個小球備用
4一份水油皮擀圓包入油酥後擀成長片，然後捲起，依次做完餳10分鐘
5將卷好卷的麵糰對摺，壓扁，擀成圓皮，包入餡料球，封好口後壓扁放入烤盤，
6刷上蛋黃液，烤箱預熱180度，中層，上下火烘烤20分鐘即可
