香糯可口，營養美味，老少皆愛。
土豆200克，碎內20克，鮮牛奶2調羹，香菇一小朵，剁碎的胡蘿蔔半調羮，食用油、黃酒、咖喱粉、鹽各適量。
1、先將土豆煮熟剝皮後搗碎，加入牛奶拌勻待用； 2、將香菇剁碎與碎肉一起加少量黃酒和鹽拌勻待用； 3、鍋加熱放少量食用油將胡蘿蔔碎倒入炒1分鐘，倒入拌好的碎肉香菇一起炒3分鐘，再倒入搗碎的土豆泥一起翻炒均勻，加咖喱粉和鹽調味即可出鍋。
