很清甜的一道湯品。
鮑魚, 豬肉末 少許, 西洋參
1鮑魚洗凈，鮑魚殼刷乾淨。
2鮑魚、豬肉末、西洋參一起放入燉盅隔水燉一個半小時即可。喝前按個人口味加少許鹽。
鮑魚本身味道很淡，因此豬肉末可以起到提味的作用。
