簡介
在甜桃酥的基礎上改的配方 喜歡咸口的肯定愛這款 植物油更健康
原料
植物油 80, 細砂糖（糖粉也可以） 40g, 鹽 5g, 蔥花（濾干水） 10g, 全蛋液 40g（左右）, 低筋麵粉 200g, 小蘇打 2g, 泡打粉（沒有可忽略） 少許
步驟
1油 糖 鹽 蔥花放入盆里攪拌均勻
2蛋液加入攪拌均勻
3低粉小蘇打泡打粉混合過篩後加入
4戴一次性手套捏成團
515g每個麵糰用50g月餅模具壓花 沒有模具自己揉成圓形拍扁即可
6烤箱中層 180度 20分鐘左右 視上色情況出爐
7包裝一下 美美噠
小技巧
為什麼我壓的花沒這麼好看呢 嘻嘻 移步微博搜索蔥香桃酥 有分享小訣竅
