簡介
B-52是雞尾酒中喝法比較獨特的一種，要配上短吸管，餐巾紙和打火機。把酒點燃，用吸管一口氣喝完，然後你就能體驗到先冷後熱那種冰火兩重天的感覺。那種感覺，只有試過才知道。 用吸管適用於女士，最刺激的喝法是一口喝下，喝的時候注意儘量避免碰到杯口引起燙傷，讓火在嘴裡滅掉，才能喝出最好的味道。
原料
甘露咖啡酒 1/3, 愛爾蘭百利甜酒 1/3, 藍天原味伏特加 1/3, 吧勺 一根, 利口酒杯/厚底杯 一個
步驟
1吧勺是一種專門用於調製雞尾酒的酒吧器具，一般用不鏽鋼製成，分單頭吧勺和雙頭吧勺兩種，可用於攪拌、震盪以及分液以達到色彩絢爛的藝術效果，也叫做調酒匙或調酒勺。
2在利口酒杯的最底層倒入甘露咖啡酒到1/3處。
3順著吧勺緩緩倒入愛爾蘭百利甜酒，也是1/3左右。注意要慢，保證層次分明。
4最後在上層倒入藍天原味伏特加（圖右一）
5可以看到3層顏色分明。
6用打火機熱一下杯口
7最後一步點火： 看到淡藍色的小火苗了嗎？在黑暗處看就更好看了。 喝的時候，現在酒吧常用的方法是給你一個吸管，在火還燃燒的時候插入，然後快速全部吸入。由於吸管太細，其中氧氣不足，所以火苗會滅掉，不必擔心。這時候，你會感到一股熱辣順著你的喉嚨一直烈到你的胃，之後就是久久的咖啡奶油回甘。非常刺激又好喝。
小技巧
B52轟炸機雞尾酒最上邊點著火後應怎樣喝才會不燒嘴呢? 倒到嘴巴里,把嘴巴閉上，就OK了，火自動熄滅。還一般會用一片檸檬片一個小吸管，先蓋滅再喝。 不過據說需要一口喝下才是味道最好的，點燃是很好點燃的，先預熱杯口，再點火。喝的時候注意，千萬不能碰到杯口，杯口很燙。 用吸管一口氣吸進去，也不是很烈，就上面的度數高點。如果想直接倒進嘴裡也可以，就是需要點技術含量。
