簡介
最近家裡新添了史雲生新出的濃醇高湯,所以就用它來做湯做菜了,不要就自己用肉料做成上湯了,這樣倒是省事了,家裡沒有肉肉的時候剛好用上了,湯也不失鮮美,加上菌類和蔬菜,更是添了風味! 菜好吃,湯好喝,簡單的菜菜,滿足全家的胃!(展開)
原料
西蘭花, 黑木耳, 銀耳, 豬骨濃高湯包, 胡蘿蔔, 姜
步驟
1黑木耳和銀耳提前用清水泡發;
2泡發好後黑木耳洗凈,銀耳則撕成小朵備用;
3西蘭花洗凈,切成小朵備用;
4胡蘿蔔去皮,用刀子剔成花朵狀,切成片;
5鍋中入水三碗,姜兩片,加入兩條濃醇高湯,我用的豬骨風味的;
6煮開後加入黑木耳和銀耳;
7再次煮開約1-3分鐘;
8最後下西蘭花和胡蘿蔔片,煮開後至菜轉色,關火即可!
小技巧
因為高湯有味道了,所以不用加鹽;另外有菌類和蔬菜,加點薑片可以中和寒性!(展開)