健康中式蒸蛋糕 0

原料

低粉 200克, 蘇打粉 3茶匙, 雞蛋 3隻, 糖粉 100克, 牛奶 140克, 植物油 4茶匙

步驟

1雞蛋打發均勻

2分次加入糖粉攪拌均勻至有少少氣泡

3加入牛奶攪勻；再加入植物油拌勻

4篩入低粉和泡打粉，輕輕拌至幼滑

5倒入塗上油的模具中，蒸鍋放入清水，大火煮開後，放入，隔水蒸20分鐘左右，用筷子插入糕里，如果筷子沒有沾上粉漿，表示糕已經熟了