土豆 1大個, 胡蘿蔔 2個, 肉丁, 甜麵醬
1土豆和胡蘿蔔洗乾淨切成1厘米見方的丁，肉洗凈切成肥肉丁和瘦肉丁。
2鍋內倒油把土豆丁炸成金黃色撈出，胡蘿蔔丁也過油。
3把多餘的油倒岀留底油，放肥肉丁煸出油來放瘦肉丁煸炒變色，放土豆丁胡蘿蔔丁和甜麵醬炒一會兒就行了，出鍋前放少許香油即可。
