簡介
一人份，酸酸甜甜冰冰涼涼~
原料
芒果 一個（約150克）, 西米 30克左右（鋪滿手心）, 糖 適量, 椰漿 50ML左右, 水 100ML左右
步驟
1煮西米，西米不要用水泡或洗，直接把干西米放入燒得滾開水的中，煮到全部變成透明撈出放涼冷藏。
2削芒果，橫著削一厚片（用於放在表面），剩下的隨便切好放入榨汁機。
3水和糖加入榨汁機同芒果肉一起榨汁，變成芒果糊糊的樣子就好了。
4椰漿倒入榨好的芒果糊糊，攪拌均勻。
5最後放入西米，鋪上之前切好的厚芒果片即可。
小技巧
這款做好後不用冷藏： 西米是前一天晚上煮好放冰箱的， 芒果和椰漿也是從冰箱裡拿出來， 水用常溫。 所以吃起來不會太冰，但是涼涼的很舒服！
