簡介
上次給小宇哥烤肉乾 因為過程漫長切味道有人 製作途中已經幹掉許多 小肉乾可是小宇哥日後娶媳婦的聘禮 被粑粑吃光了
這次決定多烤一些 肉乾處理的乾乾淨淨，不管是人還是寵物都可以次喔~
原料
雞胸肉, 花生油
步驟
1雞胸肉洗凈，剔除上面的肉脂，就是黃色的東西
2處理好的雞肉切薄片，大概5毫米左右，越薄越容易烤熟，水分乾的快，更適合狗狗磨牙~也便於儲存~
3過水焯一下，這個步驟是為了祛除雞肉里的一些雜質，也更方便烤制
4擺盤，可以擺的密一點，烤的過程中水分沒了，肉片會變小，然後在上面抹一層花生油，或者橄欖油，不需要太多，抹油是怕烤制過程中肉片烤糊
5進烤箱，溫度時間根據自家烤箱調整 我是230° 上下加熱 半小時左右水分差不多烤乾
6噹噹噹噹~小宇的聘禮小肉乾完成啦~
小技巧
這次用了五斤雞胸肉，出了600g左右的肉乾…
