這是一道再家常不過的菜肴，可口、下飯。老少咸宜。簡易版基本只需用到土豆和番茄，豪華版裡面還可加入香菜和蒜末。
番茄 1個, 馬鈴薯
1將番茄、馬鈴薯洗凈，番茄切成小塊兒，馬鈴薯切成三角片
2放入油，待油熱後將番茄倒入
3翻炒番茄，將番茄炒成番茄醬時，倒入土豆
4翻炒，加入鹽，燴制五分鐘
5加入少許耗油，和味精，起鍋
