大頭菜 3片, 四季豆 一把, 蒜
1折好四季豆,洗好。切好大頭菜,洗好。蒜,拍碎,切好。
2四季豆放油里干煸,至七分熟。撈出。
3大頭菜,放油里炒一下。撈出。
4放油,蒜,油里炒一下,至金黃。
5放四季豆和大頭菜,一起炒。放少許鹽。因為大頭菜本身就有鹹味。差不多2分鐘後就好了。