奶油蜜豆南瓜羹 0

原料

南瓜, 紅腰豆, 白芸豆, 動物性淡奶油 200ML左右, 白糖, 蜂蜜, 牛奶 一小袋

步驟

1紅腰豆、白芸豆洗凈,用清水泡一晚至漲足

2紅腰豆、白芸豆加多一倍的水煮30分鐘至40分鐘,熟後加適量白糖煮至粘即可關火,涼至7、8分熱加適量蜂蜜拌勻

3南瓜洗凈上屜蒸熟,壓成泥,用凈鍋微火炒出一些水份(如果覺得水份不多可略出這步)

4加入奶油、牛奶燒開(干稀可用牛奶自調),與蜜豆拌食

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