麵包機版 葡萄乾吐司 0

簡介

麵包機也有春天~~

原料

高筋麵粉 400g, 酵母 5g, 糖 48g, 鹽 5g, 雞蛋 1個, 水 220g, 黃油 40g, 泡發後瀝干水的葡萄干 適量

步驟

1將除黃油以外的原料放在一起，啟動「和面」程序，選擇900g，燒色淺

21次「和面」程序結束後加入黃油，硬的軟的都可以

3啟動普通麵包程序，等滴滴聲響過後，加入瀝干水的葡萄乾，然後可以去睡覺了

4提前15分鐘拿出來，皮會比較薄