不是太甜,帶著奶香,後味比入口的感覺好~
低筋麵粉 130克, 可可粉 20g, 雞蛋 25克, 黃油 80克, 糖粉 60克, 烤過或炒過的核桃 若干
1黃油軟化,加糖粉,加蛋液(分兩次),每加一樣都攪拌均勻,不需要打發
2篩入低粉和可可粉,揉成團,加入核桃
3整形:放進冰箱冷藏至硬,半小時到一小時,可以切片,也可以用餅乾模
4烤箱中層180℃,12分鐘+,根據自己烤箱調整~