一人食的晚飯總是很頭疼,家裡的菜拿出來,和剩米飯炒在一起,味道還真的不錯
剩糙米飯 200g, 香菇 4朵, 雞蛋 1枚, 牛肉 3塊, 芹菜杆 3根, 西紅柿 1個, 蔥花,蒜 少許,爆鍋用
1蔥,蒜切碎 香菇,芹菜杆,牛肉,西紅柿都切成丁備用
2雞蛋打散,鍋中少許油,炒好蛋花後呈出備用
3蔥蒜爆鍋後,依次放入西紅柿,香菇,牛肉,芹菜杆
4加入糙米飯,翻炒
5最後加入少許鹽調味,可加些生抽。加入剛才炒好的雞蛋