古法紅糖麻糍 0

簡介

天涼啦,鑽進廚房好像也沒那麼痛苦了~哈哈哈~糯米粉是自家種稻子的磨滴,紅糖也是自家甘蔗榨滴~ 芝麻是外婆家種滴~環保有機啊~哈哈~

原料

糯米粉 400g, 水 150g, 紅糖 100g, 芝麻 20g

步驟

1把糯米粉加水和成這樣狀態就可以

2上鍋蒸10分鐘後出鍋揉成團,揉的時候手上抹色拉油這樣不會粘手

3把糰子擀平後,下油鍋煎至兩面金黃色,然後撒上紅糖和芝麻,也可以加核桃花生什麼的,但是記得要切小顆些

4把夾了料的麵餅捲起來

5切成均勻的大小,ok

小技巧

做好的麵皮有的多可以刷上油,挨個疊起來用保鮮膜包好放進冰箱要吃的時候常溫化開,下油鍋炸一炸 ,裹上紅糖和芝麻就可以吃了~

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