簡介
今天給大家上一款非常簡單的微波爐簡易蛋糕，只需要一分鐘，美味就搞定了。非常適合家中沒有烤箱的JM們。而且做法那是相當的簡單，只需要掌握鳥兒提示的幾個注意點就OK了。 想想看，就算是早上現做，也可以輕鬆享受一份美味蛋糕了。 這款蛋糕的口感還算綿軟，有點小小的韌性，非常值得嘗試一下喲
原料
安琪微波爐蛋糕粉 100克, 雞蛋 2隻, 植物油 2小勺, 葡萄干 適量
步驟
1將雞蛋入碗中打散
2加入植物油拌勻
3再加入蛋糕粉
4仔細拌勻麵糊
5取耐高溫紙杯或碗，將麵糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的樣子，再倒入適量葡萄乾
6入微波爐高火一分鐘左右即可
小技巧
如果沒有耐高溫紙杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔細拌勻喲，要有點耐心。 這種蛋糕糊會膨脹比較高，所以倒入的量要掌握好，鳥兒第一次加了8分滿，結果溢出不少。我覺得二分之一就好了，呵呵！最多就倒六分滿。 個人覺得做出來效果的話，用矮粗點的容器比高細的容器要好多了。因為鳥兒也試了兩種高度的紙杯，高的話做出來上層有些濕，就算加熱2分鐘依然如此。但矮些的就一分鐘甚至50秒就搞定了。 裡面也可以加一些其它的乾果，就看個人口味了，比如蔓越梅、杏仁什麼的，呵呵！
