簡介
喬喬和喬爸超愛吃饅頭，這款奶香小饅頭喬爸愛得不行。喬喬放暑假回廣西避暑了，暫時未能嘗鮮，以後偶可以常做給她吃啦，偶相信她一定愛吃的！
原料
中筋麵粉（普通麵粉） 300克, 奶粉15g 15克, 溫水 135克, 即發高活性酵母 2－3g（夏天2克就好）, 白糖 50克
步驟
1先用溫水化開酵母，靜置5分鐘，然後加所有材料混合手揉和成麵糰(麵糰要求三光，面光，手光，盤光）
2然後麵糰盆蓋保鮮膜發酵2倍大（夏天大約半小時），手戳不回彈
3發酵好的麵糰排氣後搓成長條分成大小均勻的小劑子
4劑子稍按扁，一個方形往內揉折，揉圓後用虎口的位置往內收，底部捏緊即可。饅頭成形後蓋溫布醒20分鐘，然後冷水上鍋開蒸，水開後15分鐘關火，燜3分鐘開蓋。蒸時蓋一塊濕布再蓋保鮮膜保持漂亮外形。註：濕布比鍋口稍大，蓋在鍋口，有部分外露，然後再蓋保鮮膜，再蓋鍋蓋。
5小饅頭潔白光滑，體態豐腴，嘻嘻~~~
6小饅頭潔白光滑，體態豐腴，嘻嘻~~~
7切開看看裡面的組織，很美膩，有木有？
