簡介
自已做的花生糖好吃又不甜，適合過年的時候吃，自已做的料多又好吃，贊。
原料
預備食材, 生花生 900g, 腰果 150g, 南瓜子 100g, 葵瓜子 50g, 水1 碗, 二號砂糖 半碗, 植物油半碗, 麥芽1碗
步驟
作法
01
將花生放入預熱好的烤箱中烤15分(170度)
02
將水、糖、油、麥芽放入鍋中煮成水狀。
03
再將花生跟腰果一起放入拌炒。
04
拌炒約30分放入南瓜子拌炒。
05
再炒約10分後再放入葵瓜子拌炒。
06
拌炒至花生糖有牽絲(台語)，再續拌炒約10分就可以。
07
把炒好的花生糖放入放有烘培布的盤子中，稍稍放涼後，就可以準備切塊了。
08
切成想要的大小就可以享用了，沒吃完裝罐保存。
