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簡介
吃剩的水餃經常會被拿來做成煎餃,底部脆脆的非常好吃,可是還要守在鍋子旁邊真的很麻煩欸,所以借鑑了一下烤薯角的做法,鋪上錫紙放進烤箱,只等叮的一聲就可以開吃了,邊邊角角都烤的很酥脆,非常適合不愛洗碗不愛刷鍋不愛麻煩的懶人啊~哈哈哈哈哈。
原料
吃剩的水餃, 油, 辣味粉、胡椒粉、芝麻等
步驟
1吃剩的水餃放進大碗里,倒入適量油,辣味粉、黑胡椒粉、芝麻(調味品可自由選擇,不放也可)。蓋上蓋子,使勁搖晃大碗搖晃大碗,使水餃都均勻沾滿油料。
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2擺入烤盤,烤箱預熱220度,烤約30分鐘(根據水餃數量自由調整,喜歡脆一點就時間長一點)。
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小技巧
油不用放太多,會膩。一大勺讓水餃均勻沾到即可,可以使烤出的水餃更酥脆。