簡介
酸甜清爽的炒飯
原料
菠蘿 1個, 雞蛋 1個, 米飯, 胡蘿蔔丁, 洋蔥丁, 青豆, 火腿丁
步驟
11.菠蘿洗凈，材料切丁
22.用刀切個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就準備好了，挖出的菠蘿切丁備用
33.鍋里倒一點油
44.鍋里倒一點油，把青豆，胡蘿蔔丁，先放入鍋中小火翻炒一下
55.再放火腿丁，洋蔥丁翻炒熟
66.把米飯倒入一起翻炒。 米飯炒散，把蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散
77.再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下
88.即可出鍋，把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器
小技巧
小貼士： 1.倒油的時候少倒些，因為是加水果的炒飯，不要太油膩。 2.難熟的菜先炒。 3.雞蛋不用提前用油炒，直接澆在米飯上邊倒邊炒，這樣減少了一次用油，不會油膩。 4.這款菠蘿飯我沒有加鹽，也沒有加生抽，但做出來很好吃，原味酸甜可口。 5.根據個人喜號，菜里也可以配上香腸，蝦仁，玉米粒會更好吃。
