簡介
方子來自池銀暻的《我愛沙拉-適合與義大利面和肉類菜肴搭配的基礎沙拉》
「獼猴桃的清爽與蟹棒的海鮮味非常和諧」
菜譜圖這麼糊也是醉了 消滅KIWI大作戰，一次可有效解決3個KIWI哦
原料
圓生菜 180g, 蟹肉棒 80g, 獼猴桃 2個, 蘿蔔苗（可選） 少許, 獼猴桃沙拉醬, 獼猴桃 1個, 白糖 15ml, 白醋 20ml, 鹽 3ml, 洋蔥末 5ml, 葡萄籽油（菜籽油） 30ml
步驟
1圓生菜洗凈，掰成適當大小後瀝干備用
2蟹棒燙熟，按照紋路撕成絲
3獼猴桃去皮，每個切成6-8等分
4沙拉醬中的獼猴桃、白糖、白醋、鹽、洋蔥末放入攪拌機打碎，再加入葡萄籽油攪拌均勻
5把圓生菜、獼猴桃、蟹棒盛入盤中淋上沙拉醬，最後放上蘿蔔苗
小技巧
方子為2-3人份
蘿蔔苗我這邊壓根沒見過就直接忽略了
我家是醯官白醋，按原方30ml來就太酸了，桑爹接受不了，所以建議先放20ml,然後根據自己的口味來調整，原方的鹽從5ml減為3ml,糖不變
蟹棒就是火鍋常備款哦~
獼猴桃跟蟹棒真的還蠻搭，這種組合也是醉了
