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原料
海蟶肉, 空心菜杆, 蒜末, 紅蔥頭油, 鹽, 雞精
步驟
1海蟶的泥很多,洗凈後把肉挑出來再洗兩遍,然後用漏勺把水控干備用
2空心菜杆整條洗乾淨後再摘成小段
3鍋中座油,下蒜頭爆香,下空心菜杆先炒一小會
4再倒入蟶肉一內炒制
5最後調入鹽、雞精和紅蔥頭拌一下即可
海蟶肉, 空心菜杆, 蒜末, 紅蔥頭油, 鹽, 雞精
1海蟶的泥很多,洗凈後把肉挑出來再洗兩遍,然後用漏勺把水控干備用
2空心菜杆整條洗乾淨後再摘成小段
3鍋中座油,下蒜頭爆香,下空心菜杆先炒一小會
4再倒入蟶肉一內炒制
5最後調入鹽、雞精和紅蔥頭拌一下即可