簡介
從上個月的某天起，豬肉的價格就漲的離了譜。從這個月的某天起，活蹦亂跳的基圍蝦價格跌破了豬肉的售價。腦瓜靈光的人估計都知道，誰的營養高，誰的口味好。在菜市場上，在人頭攢動的攤位前，俺毅然決定：以後少吃豬肉多吃蝦，通過自己的膳食調整，把不合理的溢價損失給找回來。回到家，做好飯菜，發現：往常該吃肉的還照吃，豬肉的消耗量一點沒減。要不怎麼說：江山易改，口味難移呢。 這又讓俺不得不想起俺那可愛的經濟學老師，他站在講台上一遍遍重複：「價格不能過分背離價值，不能，不能，不能...... 如果價格背離價值過大，那就意味著泡沫，泡沫，泡沫......」 肉價的這一路攀漲，一方面積聚了物價方面的問題，另一方面也反映了目前的調控能力之薄弱。說到底，該吃多少肉不是一夜之間口味大變、突然暴增的，該有多少豬供應市場也應該是計劃控制好的事。不能豬價跌了，就殺仔；飼料漲了就宰豬，豬宰光了就宰價，價宰狠了再喊停。 咱們小百姓，進個市場就一閒逛，吃飽了就一閒扯，只是那些掌握這些民生資源的人應該好好想想：價格可是巨獸，也可是馴羊，手上牽著誰，路該怎麼走，道應如何選？別把這價格之痛從彼轉此，在市民跟養殖者之間循環往復，當成皮球踢起來解悶咯。
原料
蝦 300g, 味噌醬 3大勺, 米飯, 蒜末 30g, 白糖 1勺, 油 2大勺, 甘藍 小半棵
步驟
1熱鍋熱油，爆香蒜末
2加入背上切開的明蝦，加白糖炒1分鐘
3加入味噌醬，旺火炒2鍾，蝦彎曲、肉變Q就可以咯
4紫甘藍加沙拉醬、淋花椒油、少量鹽拌一下
5盤裡裝米飯甘藍、撒海苔芝麻，再倒入味噌蝦，一份健康營養的午餐就做好了
