平常吃得太油膩,偶爾來一份脆脆的生菜,那口感......只有吃貨才懂吃貨的世界啊!
生菜 適量, 植物油 適量, 大蒜瓣 多一些, 干紅椒 五個, 蒸魚豉油 適量, 鹽 適量
1干紅椒切碎、大蒜瓣切碎備用,生菜洗凈(也可掰成兩半)放入大碗里備用,將蒸魚豉油和鹽放入碗內,加一點自來水攪勻,倒入鍋中燒開,淋在生菜上。
2鍋內燒熱,倒入植物油、大蒜末、干紅椒末翻炒至有香味即可關火,倒在生菜上,稍稍攪拌一下,脆脆的熗拌生菜便大功告成!