簡介
如果說這個有牌子的話,那麼這一定是媽媽牌的,寸寸羊排都包裹著濃郁的味道,溫馨的味道,我媽媽發明的,超級簡易的燉羊排~而且還很好吃~現在在國外就特別想念!!我愛媽媽~
原料
羊排, 腐乳, 八角, 桂皮, 甘蔗, 馬蹄, 柱候醬, 醬油
步驟
1把羊排用熱水焯一邊,去臊去血水
2把焯過的羊排放入砂鍋中
3在砂鍋中放入其他所有調料,並在鍋的四個方向分別放一塊豆腐乳,再倒一點柱候醬和醬油,分量按自己口味來弄
4加水沒過羊排,大火燒開水後,小火燜到收汁即可
5開吃吧
小技巧
這個羊排關鍵在於豆腐乳要放在四個方向,這樣味道才滲透~
