簡介
小時候經常看老爸老媽炸丸子！如今是吃不他們做的了，今天兒子要吃！所以就開動起來！
原料
胡蘿蔔 4根, 香菜 1把, 鹽 5克, 麵粉 300克, 五香粉 適量, 孜然粉 適量, 油
步驟
1胡蘿蔔洗乾淨，去皮！用擦絲器擦成絲！
2香菜洗凈切碎
3麵粉倒入胡蘿蔔盆中
4放入鹽，孜然粉，五香粉攪拌均勻
5加入香菜
6攪拌均勻
7鍋中把油燒熱，擠入菜丸！待皮脆，顏色變深即可！
8炸好丸子放在廚房紙上控油！
小技巧
注意油熱後不要再開大火，調至中小火即可！ 如果一次不做太多可減量，由於胡蘿蔔的大小決定麵粉用量，不要讓面太稀！
