簡介
經常吃的是黃瓜炒雞蛋,有次回家發現家裡做的黃瓜炒肉也蠻好吃,換個口味吃黃瓜~~我做的這個黃瓜炒肉超級簡單~~用料步驟都簡單
原料
黃瓜 2根, 鹽 適量, 肉 適量, 油 適量, 生抽 適量
步驟
1肉洗凈切片
2黃瓜洗凈,用刀拍扁,斜切1-2cm的塊
3鍋熱下油,放肉片炒一下,放適量的生抽繼續把肉炒熟,把切好的黃瓜下鍋,炒到自己喜歡的程度加鹽,攪拌均勻後出鍋
小技巧
黃瓜本來就可以生吃,喜歡生吃點的,可以一下鍋加鹽翻拌均勻後出鍋,就像肉片拌黃瓜,如果喜歡軟爛些的,就可以炒的時間長一些,也好吃~~~~