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簡介
其實就是豬排三明治啦,最新一版的《一吻定情》中阿金做給晴子吃的勝利三明治,希望晴子網球比賽勝利,討個好口才,感覺平時很適合做給男朋友吃耶
原料
豬排, 雞蛋, 日式麵包糠, 捲心菜, 蒜味蛋黃醬/蛋黃醬, 鹽, 胡椒粉, 高筋麵粉, 油, 吐司
步驟
1豬排洗凈,用廚房紙擦乾,接著用肉錘拍松,用刀輕劃幾道,隨後撒胡椒粉,鹽,姜粉腌制15~25mins
2隨後在腌制好的豬排表面薄薄的撒上一層高粉
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3然後將豬排浸入蛋液,取出裹上一層麵包糠,然後再重複一次這個步驟。就是一共要裹2層喔
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4然後將豬排放入油鍋炸至表面金黃
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5然後就是簡單的做三明治的步驟,在這裡不多說啦
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