簡介
烹調方便快捷無油煙，菜品美觀大方不油膩。營養豐富，味道好極了！
原料
蝦 250g, 黃瓜 1根, 青蘿蔔 1段, 千島醬 少許, 鹽、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉 少許
步驟
1蝦洗凈，去食線；
2從中間拋開，頭尾不能斷；
3蝦尾從開口處翻上來，成蝴蝶狀；
4把鹽、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉調好後，均勻撒在蝦上，腌制30分鐘；
5青蘿蔔洗凈備用；
6雕刻成花朵形狀；
7黃瓜洗凈備用；
8切片備用；
9把腌制好的蝦放在微波爐，高火2分鐘；
10擺盤，黃瓜片上點少許千島醬。
小技巧
1.蘿蔔花可換成西蘭花點綴； 2.微波的火候可根據個人口味增減時間。
