蒜蓉芝士烤蝦 0

簡介

billingsgate market的救贖,吃了好多天肉,LG去海鮮市場買了3磅蝦回來換換口味

原料

芝士(tesco隨便買的), 鹽, 料酒, 胡椒粉, 蝦, 大蒜

步驟

1大蝦背部剪一刀,剔除蝦線,橫剖,拍平

2取鹽和料酒把弄好的蝦腌10分鐘

3用壓蒜器製作蒜蓉,加橄欖油,少量鹽和黑胡椒粉拌一下

4腌好的蝦排在烤盤中

5步驟3中的蒜蓉填入蝦背里

6蝦背上再填入芝士

7入烤箱,200度,烤18分鐘即可

小技巧

蒜蓉別放太多,味會很沖

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