西紅柿雞蛋燴麵 0

簡介

美美的早餐。

原料

雞蛋 一個, 西紅柿 半個, 青椒 一根, 火腿腸 一根, 蔥花, 細面 根據自己食量, 鹽, 醬油

步驟

1切好西紅柿，青椒，切成粒狀

2切好火腿腸，也是粒狀

3打雞蛋，順時調勻

4煮好麵條，撈起來

5油熱後開始炒蛋

6(由於圖方便，沒有把蛋盛出來）放入切好的西紅柿和青椒翻炒，炒西紅柿的醬汁出來

7放入麵條一起抄，加少量的醬油調色，放鹽，放入蔥花炒一分鐘，起鍋。

小技巧

調雞蛋時加點料酒和水，這樣更有蓬鬆感，吃起來口感更好。