蕃茄 ６００克, 麥芽糖 １５０克, 糖 １００克
1蕃茄加水稍微煮一下，煮至皮裂開
2剝皮切塊，壓爛一些
3中火加熱，煮滾後用小火煮１０分鐘
4加入麥芽糖
5再煮１０分鐘
6再加入白糖
7繼續煮，煮至稠稠的，有點帶膏狀，即可
