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原料
水晶糕粉 5克, 白糖 50克, 糖漿 250克, 水 500克, 巧克力醬 250克, 水晶糕粉 5個, 白糖 50克, 水 500克
步驟
1將A中水晶糕粉和白糖放入雙層盆中,混合攪拌均勻
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2將A中水晶糕粉和白糖放入雙層盆中,混合攪拌均勻
![](/images/seq/4/47730.webp?1638146591)
3按1~2步處理材料B,然後加入巧克力醬,混合拌勻,即為水晶巧克力糕
![](/images/seq/4/47731.webp?1638146591)
4將做好的巧克力水晶糕倒入套好保鮮膜的模具中,約1.5厘米厚
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5繼續將透明水晶糕倒入模具中至六分滿
![](/images/seq/4/47733.webp?1638146592)
6放入三個鮮櫻桃
![](/images/seq/4/47734.webp?1638146592)
7放入冰箱冷凍至凝固,打開保鮮膜取出冰品
![](/images/seq/4/47735.webp?1638146592)
8用裝飾葉包好,放入塑料盒中即可
![](/images/seq/4/47736.webp?1638146592)