簡介
天氣炎熱，可能會很煩躁，在家準備好一份冰鎮蔓越莓燒仙草甜品等待愛人和孩子，是一件多麼美好的一件事情。
原料
白色燒仙草 50g, 蔓越莓 50g, 蜜蜂 適量, 冰糖 適量
步驟
1將白燒仙草粉倒入碗中，加入150ml的涼開水（必須是涼開水）。
2將加入涼開水的白燒仙草不停用調羹攪拌，知道攪拌成均勻無核糊狀為止。
3將攪拌好的白燒仙草粉倒入鍋中，然後加入1500ml的開水（最好剛剛煮開的開水）邊沖邊攪拌。
4將蔓越莓倒入燉盅里，也可以根據口味切成小塊的各種水果（比如蘋果，火龍果等）。
5將燒好的燒仙草倒入燉盅里，中間不能動。剛煮好的時候看起來有點稀，不用擔心，冷了之後自然成果凍樣。
小技巧
把冷卻後的燉盅放到冰箱裡冰鎮5個小時，（或者放到冰凍冰3個小時）。將蜂蜜淋在蔓越莓燒仙草上（或者將冰糖融化成糖漿淋在蔓越莓燒仙草上）
