蒜苔炒扇貝肉 0

簡介

今天上傳一道簡單快手家常菜吧，10多分鐘即可，很適合非常時期匆匆忙忙的上班族哦。沒有生活在海邊，很難吃到新鮮的扇貝肉，我用的扇貝肉是成袋冰凍的那種，超市有賣哈。

原料

冰凍扇貝肉, 蒜苔, 干紅辣椒, 姜, 蔥, 蒜, 鹽

步驟

1扇貝肉解凍後清洗乾淨，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒

2鍋中放水，水開後放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分

3鍋中放油，油熱後放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香

4放入扇貝肉翻炒

5加入蒜苔翻炒

6最後加鹽調味即可

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