原料
口袋餅 3張，pitabread, 番茄 1隻, 牛油果 3隻, 羅勒葉 100g, 橄欖油 6匙, 胡椒粉 2匙, 鮮檸檬汁 適量, 鹽 1匙
步驟
1選兩隻牛油果去殼去核切小粒待用
2另一隻牛油果挖出果肉，加鮮檸檬汁少許、胡椒粉1匙、橄欖油1匙用勺壓碎攪拌成泥，待用
3番茄切小粒待用
4將羅勒葉、番茄粒、牛油果粒裝入碗中，加鹽1匙、胡椒粉1匙、橄欖油2匙、鮮檸檬汁少許拌勻
5將每張pita bread十字切成四份，平底坑紋煎鍋中加橄欖油3匙，小火溫熱，放入pita bread煎至坑紋處焦黃即可
6將煎好的pita bread放入盤中，均勻地放上沙拉
