這會是一份高蛋白的飯
牛油果 半隻, 龍眼 3顆, 蛋白 半隻, 雞蛋 一隻, 黃油 10克, 三文魚 200克, 米飯 300克
1龍眼剝殼去核，撕碎果肉；牛油果、蛋白切丁備用；蛋液打好備用。
2小火煸炒龍眼肉、牛油果和蛋白，然後加入米飯，煸炒碾壓，將米飯炒至綠色，出鍋盛盤。
3文火，取黃油炒蛋，加入三文魚，龍眼肉、蛋白丁和牛油果，調味收汁，蓋在飯上
一人食
