簡介
相傳豆腐是公元前164年，由漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。劉安在八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明了豆腐。 -------------------------------------------------------- 雖然現在是大冬天的，但屋裡有暖氣有些燥熱，所以偶爾吃點涼菜也是不錯的選擇。
原料
盒裝內酯豆腐 一盒, 熟花生米 適量, 生抽 適量, 白糖，香油，醋 適量, 咸鹽，香菜，蔥，蒜 適量
步驟
1原料：盒裝內酯豆腐一盒，熟花生米。 調料；生抽兩勺，白糖，香油，醋各一勺，咸鹽，香菜，蔥，蒜各適量
2香菜擇洗凈，蔥蒜切末。
3將花生米去皮，壓碎。
4花生碎放入碗中。
5加入生抽，白糖，香油咸鹽拌勻成汁子。
6盒裝豆腐剪開包裝盒，倒入深盤中。
7將拌好的汁子澆在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了
小技巧
1；內酯豆腐會更嫩 2要放生抽，要不顏色會很深的。
