真正意義上的快手菜,妥妥的大排檔風格! 木有那麼多的講究,就覺得自己是個賣蓋飯的吧!
超市冷凍骨肉相連 6-8串(多少隨意), 洋蔥 半個, 青椒 半個, 孜然 少許, 鹽 少許, 底油 少許
1洋蔥切絲(當然也可以像我這樣豪邁的亂切)
2青椒切片(最好是和骨肉相連的肉塊差不多)
3把骨肉相連解凍,把每一塊肉都從簽子上拿下來
4熱鍋涼油,將骨肉相連,洋蔥,青椒依次按順序倒入鍋中翻炒
5均勻灑上孜然和少許的鹽調味
6快炒出鍋
0失敗的一道菜……