拌豌豆苗 0

簡介

色澤碧綠,鮮嫩清香。

原料

主料:豌豆苗200克, 調料:辣醬油10克,白砂糖3克,鹽2克,味精1克,香油5克

步驟

1.將豌豆苗擇洗乾淨,放入沸水鍋中燙熟後撈出,放入涼開水中漂洗,撈出瀝去水分,切成短段,放入盤中,撒上精鹽拌勻; 2.取小碗一隻,放入辣醬油、白糖、味精、麻油,調成味汁,澆在腌好的豌豆苗上即可。

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