山藥羹 0

原料

山藥、竹蓀、胡蘿蔔末、香芹末、鹽、蘑菇粉、芝麻

步驟

1、先將山藥去皮洗凈,用刀拍壓成山藥泥,放入盛器,加入少許水泡著,待用。 2、竹蓀泡發好洗凈,切成碎末。 3、凈鍋放入水,加入竹蓀末、胡蘿蔔末,加入鹽、蘑菇粉。 4、煮開調好味道,再放入做好的山藥泥,撒上香芹末,淋上少許芝麻油,攪均勻裝入盛器中即可。

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