海帶排骨湯 0

簡介

湯香味鮮,營養豐富。

原料

排骨200克,海帶結0克,生薑1塊,精鹽1小匙,味精0.5小匙

步驟

1、排骨洗凈,放入沸水中汆燙去血水,撈出,瀝干水分。 2、海帶結洗凈備用,生薑洗凈拍松. 3、砂鍋內倒入水,放入排骨、生薑,用大火煮開。 4、加入海帶結,改小火繼續煮1小時。 5、最後加入精鹽、味精調味即可。

小技巧

把海帶結放入開水中燙一下,去除腥味後再煲,排骨湯的味道會更好。

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