蘋果海帶排骨湯 0

原料

排骨300公克,蘋果1顆,海帶20公克,薑絲10公克,水2000cc,鹽少許

步驟

1.排骨洗凈,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗凈,備用。 2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。

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