蘿蔔絲餅 0

原料

白蘿蔔,火腿海米,肥膘,麵粉,熟豬油,鹽,五香粉,蔥,姜,香油,味精

步驟

1.白蘿蔔切細絲,蔥姜切末,火腿、海米、肥膘分別切粒 2.麵粉一部分用熟豬油(我用的奶油,有點發黃色的那個)和成油酥面,一部分用色拉油、水和成麵糰 3.蘿蔔絲加鹽腌漬5分鐘,除去水分 4.加上配料、調料拌勻 5.水油麵團擀成片,油酥面放在上面 6.捲成卷,切成小劑 7.將水油麵包裹好油酥面,做成圓皮,包上蘿蔔餡,刷一層蜂蜜水,撒上白芝麻仁 8.烤箱200攝氏度烤20分鐘 9.好了

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